氣調(diào)阻隔盤的原理和作用:

氣調(diào)阻隔盤，顧名思義是一種用人為控制包裝盒內(nèi)氣體（氧氣，二氧化碳，氮?dú)獾龋┍壤墓に?，來達(dá)到食品保鮮目的的包裝盤。

我們的氣調(diào)阻隔盤由高阻隔聚丙烯材料制成，有助于延長保質(zhì)期。用阻隔蓋膜密封，最終輸出是防漏包裝。這種堅(jiān)固的阻隔托盤/蓋膜組合提供了一個獨(dú)立的阻隔單元。

在封閉系統(tǒng)中，環(huán)境氣體的比例被修改為可以減少呼吸和減少營養(yǎng)物質(zhì)消耗的條件。然而，為了抑制細(xì)胞的呼吸，延緩新陳代謝的過程，使細(xì)胞處于休眠狀態(tài)而不是死亡。每當(dāng)細(xì)胞離開改良的大氣時，它們?nèi)詴３终５男玛惔x速度，而不會產(chǎn)生其他副作用。當(dāng)然，這一切都是以低溫為前提的。

不同的內(nèi)容物（肉/禽/水果）需要不同的環(huán)境氣體比例

紅肉（牛肉、羊肉、豬肉） - 推薦高氧氣條件（60-80% 氧氣和 20-40% 二氧化碳）高氧氣率以保持肉類紅色和二氧化碳百分比以抑制好氧腐敗細(xì)菌的生長。

家禽 - 推薦 Co2 和 N2 條件

鮮切水果 - 推薦低氧氣和低二氧化碳

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應(yīng)用